Термопара для Arduino. Термопара (К-типа) используется для контроля и управления температурой до 600°С
MAX6675 https://vk.cc/9LvkHo
12-разрядное разрешение (0,25°C)
Рабочее напряжение: 3-5 В
Диапазон измеряемых температур: 0 - 1024 градуса Цельсия
Совместимом с SPI, только для чтения.
https://github.com/yuri-afanasiev/esp8266-sensor